Membuat ikan salai 3

Bahan-bahan:

-       1/4 kg santan

-       1 ikat kacang panjang

-       1/2 bag kol

-       5 bh ikan salai

-       6 bh bawang merah

-       4 bh bawang putih

-       1 cm jahe

-       1 cm kunyit

-       1 sendok cabe merah halus

-       1 lbr daun kunyit

-       Secukupnya minyak goreng, garam, gula.

Cara membuat:

1.Potong kacang pnjang 5cm rata.. Iris kol sedikit lebar

2.Tumis bumbu halus (bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, cabe merah halus) setelah wangi masukkan daun kunyit, kacang panjang..

3.Setelah kacang panjang sedikit layu, masukkan santan cair.. Tunggu hingga mendidih masukkan kol dan ikan salai juga santan kental.. Cek rasa beri garam dan gula..Hidangkan panas..