Tempe cabe hijau

Bahan-bahan:

-          300 gram tempe, diiris kotak tipis, digoreng kering

-          1 sendok makan bawang merah goreng

-          2 buah cabai hijau besar, diiris serong, digoreng

-          3/4 sendok teh garam

-          1/4 sendok teh merica bubuk

-          25 gram gula pasir

-          25 ml air

-          1 sendok makan air asam jawa dari 1/2 sendok teh asam jawa dilarutkan dalam 2 sendok makan air

-          1 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu halus:

-          4 buah cabai hijau keriting

-          4 butir bawang merah

-          2 siung bawang putih

Cara membuat:

1.Sangat mudah cara nya langkah awal anda panaskan minyak goreng. lalu anda tumis bumbu halus sampai tercium bau harum.

2.Kemudian anda masukan garam berserta bumbu lain seperti merica bubuk, gula pasir, dan air. Lalu anda ,asak sampai mengental dan juga anda harus tambahkan air asam jawa, aduk rata kembali.

3.Terakhir stepnya anda masukkan tempe dan juga bawang merah goreng, dan cabai hijau goreng. Aduk rata semuanya dan kemudian anda Angkat. Kering tempe cabai hijau siap untuk dihidangkan dengan porsi 240 gram.