Ikan salai santan

Bahan-bahan:

1.                       2 ekor ikan salai patin

2.                       3 siung bawang putih

3.                       3 siung bawang merah

4.                       3 batang cabe ijo

5.                       250 ml santan

6.                       secukupnya garam & lada

7.                       200 gr kacang panjang

Cara membuat:

1.                       Cincang bawang putih, bawang merah, cabe ijo. Tumis.

2.                       Setelah harum masukkan satu gelas air.

3.                       Setelah mendidih masukkan kacang panjang. Tunggu 2 menit.

4.                       Masukkan santan dan ikan salai yang sudah dicuci dan dipotong 2 (gak bisa dipotong kecil, bisa hancur ikannya).

5.                       Setelah mendidih beri garam dan lada.

6.                       Siap disajikan. Dengan nasi putih atau nasi merah 😊