Sambal ikan salai

Bahan-bahan:

-       2 ekor ikan patin salai

-       1/2 ons cabe rawit

-       5 buah cabe merah

-       3 siung bawang merah

-       1/2 buah tomat buang kulitnya

-       secukupnya minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

1.                       Siap kan bahan-bahannya dulu.

2.                       Haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang dan tomat.

3.                       Cuci dan potong-potong ikan patin salai, lalu goreng sebentar.

4.                       Masak bahan-bahan yang sudah dihaluskan, masukan garam dan penyedap rasa bila suka, setelah terlihat matang masukan ikan yang sudah digoreng tadi. angkat dan sajikan.